Fremgangsmetode
Rens og svits champignon og løg i smørret.
NB! det må ikke blive brunt!
Tilsæt bouillon og lad det koge 5 min.
Tilsæt fløden og lad det koge lidt ind.
Smag til med salt og peber.
Hvis sovsen er for tynd så jævn den evt. med lidt Maizena