Til 4 personer
1 gulerod i tynde strimler 1 bdt. broccoli i tynde skriver 2 stilke bladselleri i tynde skiver 1 savoykål uden stængel, skåret i strimler 100 g bønnespirer 1 dl olie 4 dl bouillon jævnet med maizena sojasovs persille
Hæld olien i en stor gryde og sauter grøntsagerne ved kraftig varme. Tilsæt bouillon og kog op. Smag til med sojasovs og drys med persille.