Din online opskriftsamling


Risotto med svampe

7. december 2007

Kategori

Grønsager

Ingredientser

Til 4 personer

2 hakkede løg                  
250 g hakkede, blandede svampe
1 fed hakket hvidløg
50 g smør           
350 g risottoris  
1 l fjerkræbouillon
50 g revet parmasanost 
1 bdt. hakket persille   

Fremgangsmetode

Svits grønsagerne i olien.
Tilsæt resten og bring i kog.
Kog risene ca. 30 min. til de er mører.
Lige før serveringen blandes risene med osten.

Server med hakket persille på toppen.



10 Andre gode opskrifter

Mad opskrifter

Leder du efter nye udfordringer i køkkenet? Tjek de seneste madopskrifter på denne side