1 liter friskpresset æblejuice1 liter sukkerroejuice1 kanelstang3 stjerneanis3 nelliker1 dl æbleeddike10 hele, sorte peberkorn2 dl brændevin eller mørk rum
Alle ingredienserne - undtagen spiritus - koges op. Punchen skal kun lige koge.
Lad punchen i 5-10 minutter, inden spiritus tilsættes.