Fremgangsmetode
Sørg for at isen og lagkagebunden er iskolde.
Pisk æggehviderne meget stive.
Pisk sukkeret i.
Lige før serveringen lægges isen på lagkagebunden.
Dæk isen fuldstændig med marengsmassen.
Pynt med flormelis og mandler.
Sæt det hele i ovnen ved 225 g ca. 5 min.