Fremgangsmetode
Skær appelsinerne fri af skallen og skær dem i skiver.
Husblasen lægges 5 min. i koldt vand.
Smelt husblasen i vandbad.
Hæld husblasen i en tynd stråle i juicen.
Bland juicen og sukker.
Pisk fløden til skum.
Vend alt sammen med en fadskraber og sæt det i køleskabet.
Anret fromagen portionsvis med appelsinskiverne.